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奶業科普選哪本?聽聽專家的意見——

為提升大眾對乳制品的認知度,引導和促進乳品消費,樹立中國奶業良好形象。7月23日,由奶牛產業技術體系北京市創新團隊、《中國乳業》雜志社主辦的“奶香飄萬家”奶業科普活動走進了鄉鎮機關,在北京市延慶區康莊鎮政府開展飲奶科普活動。

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據悉,此次活動將通過科普講座、現場交流、線上閱讀、線下活動、互動釋疑等多種形式,宣傳中國奶業和乳業現狀及相關知識。

奶牛產業技術體系北京市創新團隊首席專家路永強,團隊專家、中國農業科學院飼料研究所研究員屠焰,團隊專家、中國農業大學教授毛學英以及中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所黨委書記馬瑩卜登攀研究員等參與了此次活動。

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▲中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所黨委書記馬瑩贈書給康莊鎮政府

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▲奶牛產業技術體系北京市創新團隊首席專家路永強贈書給康莊鎮政府


活動現場,針對如何喝好奶、國產奶,進口奶哪個好、怎樣挑選好的牛奶和酸奶、低溫酸奶和常溫酸奶有何差異等大眾普遍關注的飲奶常識,專家進行了一一解答,并給出建議。

活動現場,為了將奶業科普深入人心,還帶來了《奶業科普百問》、《動動奶酪又何妨》等科普書籍,并現場進行了贈書儀式,共捐贈《奶業科普百問》100本,《動動奶酪又何妨》20本。這些科普書籍不僅傳播了奶牛養殖的相關知識,而且向民眾傳遞了權威的乳品知識和科學飲奶的理念和方法。

這兩本書都是我社出版的奶業科普讀物,既專業權威,又通俗易懂,是了解奶業知識的品牌讀物。

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