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葡萄酒的軟木塞是什么制成的?

軟木塞素有葡萄酒“守護神”的美譽,一直以來都被認為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中,柔韌性和彈性要好,還要有一定的滲透性和黏滯性。葡萄酒一旦裝瓶后,酒體與外界接觸的唯一通道便由軟木塞把守著。這個軟木塞大部分是由栓皮櫟木栓層制成。

葡萄酒塞


這種植物在園林綠化中有什么應用價值?

栓皮櫟樹干通直,枝條廣展,樹冠雄偉,濃蔭如蓋,秋季葉色轉為橙褐色,季相變化明顯,是良好的綠化觀賞樹種,孤植、叢植或與其他樹混交成林,均甚適宜。因根系發達,適應性強,樹皮不易燃燒,又是營造防風林、水源涵養林及防護林的優良樹種。


為什么栓皮櫟不怕剝皮?

栓皮櫟有一個與眾不同的特性:不怕剝皮。成塊的樹皮被剝光以后,就露出了橙黃色的內層,它不僅不死,而且仍然枝葉茂盛,并長出新的樹皮。隔幾年以后,它又可以剝皮了。一棵栓皮櫟一生可以剝10次皮,采集樹皮的重量可達1000千克。

葡萄酒的軟木塞是什么制成的?


植物小檔案

植物“名牌”:栓皮櫟(別名軟木櫟、粗皮青岡),殼斗科櫟屬。

一眼認識你:落葉喬木,高達30米。胸徑達1米以上,樹皮黑褐色,深縱裂,木栓層發達。小枝灰棕色,無毛。芽圓錐形,芽鱗褐色,具緣毛。葉片卵狀披針形或長橢圓形,長8~20厘米,寬2~8厘米,頂端漸尖,基部圓形或寬楔形,葉緣具刺芒狀鋸齒。雄花序長達14厘米;雌花序生于新枝上端葉腋。堅果近球形或寬卵形,高、徑約1.5厘米,頂端圓,果臍突起。花期3~4月,果期翌年9~10月。

生于何方:產于中國遼寧、河北、山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等省區。華北地區通常生于海拔800米以下的陽坡,西南地區可達海拔2000~3000米。

以上內容來自《秒認公園常見花木(北方卷)》,想要了解更多請關注中國農業出版社的《秒認公園常見花木(南方卷)》和《秒認公園常見花木(北方卷)》。

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