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葡萄牙米尼奧大學亞洲學系主任孫琳訪問我社

2018年8月21日下午,葡萄牙米尼奧大學亞洲學系主任、葡籍華人學者孫琳教授一行訪問中國農業出版社,就中葡農業文化進行了交流,并為從事相關茶文化的圖書編輯進行了一場葡萄牙茶文化研究狀況的講座。中國農業出版社總編輯胡樂鳴與孫琳教授一行親切會談,副總編宋毅出席此次座談。

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孫琳教授詳細地為編輯們講解了與中葡文化交流相關的茶文化知識。她說,茶是中西方文化交流接觸的重要媒介,對文化認知與轉化有著獨特的價值,在中葡文化的往來與互動及知識與世界觀的共享方面有著巨大的作用。茶在16世紀就已被威尼斯商人在作品中提到,在16世紀末期就被運送至里斯本,并出現在葡萄牙語文獻之中。19世紀初期,西方已經開始嘗試在巴西等地區種植茶葉,而葡萄牙的亞速爾群島正是茶葉的重要種植地之一,是歐洲目前唯一集中連片產茶的地區。

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孫琳教授還重點介紹了亞速爾群島的氣候、土壤情況,茶葉種植、制作情況,當地與茶葉有關的文化傳統,以及亞速爾茶葉展覽會、亞速爾開茶節的盛況。座談期間,她還特地帶來了亞速爾群島種植的麗灣白茶和紅茶,并親手泡制請參加講座的編輯們品嘗,同時邀請優農協會優質茶分會在2019年5月2日亞速爾群島采茶節時訪問亞速爾群島。宋毅副總編向孫琳教授贈送了我社出版的茶書。

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通過這次活動,我社的編輯們對東西方茶文化交流的情況及西歐地區茶葉種植情況有了更深入的了解,對茶在文化交流、傳播方面的作用有了新的認識。據了解,2017年11月,美少分社社長張志以及楊春、劉彥博一行曾應孫琳教授邀請訪問了位于葡萄牙北部城市的米尼奧大學。

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